Protein pandekager

Har du været ude og cykle en lang tur, eller har du givet den gas i det lokale fitnesscenter, så kan du meget vel trænge til en opstrammer. Og som i så mange andre af livets facetter, er pandekager den helt rigtige løsning.

Men, når nu samvittigheden er i top, har du nok ikke lyst til at svine din krop til med usunde og kaloriefyldte pandekager, og så er protein pandekager det helt rigtige for dig.

Protein pandekager er ikke tilsat kunstigt proteinpulver, og de smager faktisk rigtig godt.

6 æggehvider
4 dl havregryn
2 moste bananer
Mælk til det har den korrekte konsistens
1 håndfuld mandler
1 knivspids Salt
Solsikkeolie til bagning

Hæld alle ingredienser i en blender og blend godt og længe (mindst ét minut). Varm panden godt op og hæld en anelse solsikkeolie på. Bag protein pandekagerne på vanlig vis.

Server protein pandekagerne med frisk frugt og eventuelt lidt honning.

God træning og velbekomme.