Tips til bedre pandekager

At bage pandekager er både hyggeligt og nemt, og det er en aktivitet som både børn og voksne kan få masser af sjov ud af. For at opnå det bedst mulige resultat har vi samlet en række gode råd og tips til pandekagebagningen – Rigtig god fornøjelse!
  • Sigt melet i dejen, og kom kun lidt af melet i ad gangen. På den måde undgår du at pandekagedejen klumper, og den er meget nemmere at røre ud
  • Erstat en lille smule af mælken med fløde. På den måde får du en mere blød pandekage der er nem at rulle, også selv om der er meget syltetøj i :-)
  • Erstat lidt af mælken med vand (eller øl). Det gør pandekagerne mere sprøde
  • Hold pandekagerne lune ved at lægge et stykke sølvpapir eller en tallerken over de pandekager du har bagt
  • Bag en stor portion, og frys de pandekager der ikke bliver spist. Læg et stykke bagepapir mellem hver pandekage, så du nemt kan tage det antal pandekager ud af fryseren du har brug for